Via Gian Giacomo Mora 5 | Via Solari 23 - MILANO
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Taglieri
Il Merendino €26,00
percorso degustativo con tagliere di salumi, tagliere di formaggi accopagnata
da marmellate e miele, barchetta di sott’oli Sant’anna, fettunta di pane toscano,
bruschette al pate’ di lardo, bruschette di pate’ vari di verdure.
Il Tagliere di Salumi € 12,00
selezione di 3 salumi ....fatti consigliare!
Il Tagliere di Formaggi € 12,00
selezione di 3 formaggi accompagnata da miele dell’Amiata e da confettura.
Il Tagliere Misto € 14,00
selezione di 2 salumi e un formaggio.
Tagliere di Crudo Pratomagno € 15,00
Panini
Panino con crudo di spalla € 5,00
Panino col salame nostrano € 5,00
Panino con ventricina € 5,00
Panino con sopressata e l’olio limone € 5,50
Panino con la finocchiona di Monte San Savino € 5,50
Panino con il cotto Bonuccelli € 5,50
Panino con Crudo € 6,00
Panino con Capocollo € 6,00
stagionato al pepe e pecorino di latte crudo
Panino con mortadella di cinghiale e miele al tartufo € 6,00
Panino con la porchetta € 6,00
di Monteroni D’arbia e olio al arancia
Panino con palamita delll’Elba e pecorino € 7,50
Panino della Casa € 8,00
Panino con Tartara € 11,00
di Chianina, Capperi, Senape
Panino con Roastbeef € 11,00
Prelibatezze
La Torta Salata Vegetariana € 3,50
Schiaccia con Salume € 6,00
Crostino con Pecorino di Latte Crudo € 6,00
Crostini di Cinghiale e Patè di Fegatini € 6,00
Crostino Gourmet del Nostro Oste € 6,00
Bruschette € 7,00
(su pane toscano di paté di lardo e paté di verdure Fattoria Sant’Anna)
Insalate € 7,00
Prosciutto e Melone € 8,00
Ribollita €9,00
Pappa al pomodoro €9,00
Roastbeef € 11,00
Tartare di Chianina € 12,00
Zuppe della Fattoria
Zuppa €9,00
di Ceci
Zuppa €9,00
di Cipolle
Zuppa €9,00
di fagioli
Zuppa €9,00
Mediterranea
Zuppa €9,00
di lenticchie